Wild, wilder, Wildkräuter

15.6. / 21.9.2024 von 08:45 Uhr bis ca. 12:30 Uhr
Von der Alm in den Alltag: Bringe die Kraft der
Wildkräuter nach Hause!

Workshop für Neugierige und Naturbegeisterte mit Victoria Ellmauthaler und Ulli Schüller

Du willst Knospen und Kräuter richtig benennen und bestimmen? Mehr über die Wirkstoffe der wilden Heilpflanzen erfahren?

Dann freu dich auf unseren Kräuter- und Knospenspaziergang. Wir nehmen dir die Angst vor falschen Bestimmungen, zeigen dir, welche Arten der Zubereitung möglich sind und führen dich hin zu einem achtsamen und wertschätzenden Umgang mit den Schätzen der Natur.

🌼 Treffpunkt: 08:45 Katrin Talstation
🌼 09:00 Uhr Bergfahrt mit der Seilbahn 🚠
🌼 Kräutersuche auf der Katrin Alm (Knospen sammeln und bestimmen)
🌼 Herstellung einer Salbe, Gemmo-Mazerat und Brotaufstrich in Theorie und Praxis.
🌼 Gemeinsames Verkosten der Kräuterjause

Kosten inkl. Skript, Materialien und Bergfahrt € 65,-
Saisonkartenbesitzer erhalten 10% Ermäßigung.

Buchbar bei Victoria Ellmauthaler:
0680 3111215 oder victoria.ellmauthaler@gmail.com
oder für Rückfragen: bettundberg@katrinseilbahn.com

Gemmo-Mazerat: Verschiedene Knospen werden gesammelt, klein geschnitten und mit Alkohol sowie Glycerin angesetzt. Sie haben eine extreme vitalisierende Wirkung.Verarbeitung zu einem schmackhaften Aufstrich. Wildkräuter besitzen hervorragende Aromen.
Salbe: Zubereitung von einem Warm-Öl-Auszug, der wird dann weiter zu einer Salbe gerührt.